مركز الوصفات العربي

تد الأسماك الوجبة المفضلة عند الكثيرين، وخصوصا الذين يسكنون المناطق الساحلة، أو تلك الأماكن التي تكثر فيها مجاري الأنها مثل نهر دجلة ونهر الفرات ونهر النيل وغيرها من الأماكن، وقد تفنن أصحاب تلك المناطق في طهي السمك، فهناك السمك المقلي وهناك السمك المشوي ، والسمك المطبوخ، أو مع الرز أو في التنور أو صيادية أو مسقوف، حسب المكان والثقافة ونوع السمك. مكونات عمل السمك الفيليه كيلو سمك فيليه كوب ونصف طحين نصف ملعقة صغيرة كمون نصف صغيرة كزبرة مطحونة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (اختياري)  نصف ملعقة صغيرة بهارات السمك نصف ملعقة صغيرة ملح […]

مكونات كيكة التمر بيضتان كوبان طحين كوب تمر منزوع النوى نصف كوب بودرة ربع كوب زبدة كوب ماء ساخن ملعقة …

 مكونات طاجن الدجاج دجاجة حبتان بطاطا حبتان جزر بصلة  أربع فصوص ثوم فلفل رومي ألوان بقدونس مفروم ربع كوب عصير …

المكونات باكيت باستا  مئة وخمسون غرام لحمة مفرومة بصلة فصان ثوم معجون طماطم نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود  ربع ملعقة …

مكونات البسبوسة المحشية كرب سميد خشن كوب جوز الهند(مبروش)  بيضة واحدة ثلاث أرباع الكوب سكر كوب لبن زبادي نصف كوب …

لدينا وصفات عدة لعمل الجريش وسنبدأ بطريقتنا الخاصة وهي الجريش باللبن طريقة عمل الجريش باللبن مكونات الجريش باللبن كيلو لحم …