محتويات الوصفة
عند تقطيع خبز التوست لعمل ساندوتشات أو أي شيء آخر، يمكن الاستفادة من بقايا خبز التوست لعمل البقسماط.
المكونات
خبز توست مقطع
زيت زيتون
بابريكا
قشور البصل
قشور الثوم
طريقة عمل البقسماط بالتوست
أخذ صينية فرن، ووضع ورقة زبدة في داخلها.
وضع خبز التوست المقطع في الصينية.
وضع زيت الزيتون والبابريكا والمطيبات الأخرى مثل قشور البصل والثوم على البقصماط المقطع، ويقلب جيدا قبل إدخاله الفرن.
يدخل الفرن تحت الشواية، ويتم تقليبه كل فترة لضمان قرمشة جميع الأجزاء .
قد يحاج إلى 45 دقيقة للاستواء ، أو حسب حرارة فرنك.
يؤخذ الخبز بعد خروجه من الفرن إلى محضرة الطعام، ويتم فرمعه ناعما، وفي حال وجدناه خشنا يمكن نخله بالمنخل حتى نصل على الكمية المطلوبة .
بعد الانتهاء يمكن حفظه لاستخدامه عند الحاجة .