محتويات الوصفة
المكونات
باكيت باستا
مئة وخمسون غرام لحمة مفرومة
بصلة
فصان ثوم
معجون طماطم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير الباستا
في البداية نقوم بسلقها بالماء مع رشة ملح وبعد نضجها نقوم بوضعها بالمصفاة وغسلها بالماء وتركها بالصفاة في مقلاة نضع القليل من الزيت النباتي ونقوم بتسخينه ثم نضيف بصلة مفرومة فرما ناعما ونقوم بتشويحها حتى تتذبل ثم نقوم بإضافة اللحمة المفرومة وفصان مهروسان من الثوم و نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وربع ملعقة صغيرة من الملح ونقوم بالتقليب ونتركها لمدة خمس دقائق ثم نضيف معجون الطماطم ونقلب ونضيف كوبان من الماء الساخن ونتركها تغلي لمدة عشر دقائق ثم نضيف ها ونقلب المواد مع بعضها ونتركها حتى تتشرب السوائل ثم نقوم بتقديمها
يمكنكم الإطلاع على وصفة طريقة عمل المكرونة بالبشاميل