المكونات
- دجاجة واحدة
- ثلاث حبات من البطاطا الكبيرة
- ثلاث بصلات
- فلفل أخضر حار، ملح، فلفل أسود، كركم، بهارات، ورق غار
طريقة صينية الدجاج والبطاطا
- نقوم بتقطيع بصلة ثم نضعها في وعاء على النار مع القليل من الزيت، مع التقليب
- ثم نضيف الدجاج المقطع والمغسول جيدا
- سلق بعد غسلها وتقطيعها مع البصل والملح والكمون والبهارات ورق الغار
- تقطيع البصل الى شرائح وتتبيله مع الزيت
- تقطيع البطاطا الى دوائر سميكه وقليها
- بعد نص الدجاج نص البطاطا والبصل والفلفل الاخضر في سجن حجه مع قطع الدجاج و نحملها في الفرن
- مع لبن الزبادي
ويمكن مشاهدة وصفة اللزانيا باللحمة المفرومة
ويمكن مشاهدة وصفات مشابهة على هذا الرابط
