طريقة عمل النودلز

محتويات الوصفة

في البداية نقوم بسلق النودلز بالماء وذلك بإضافة رشة ملح وملعقة كبيرة من الزيت النباتي و يترك حتى ينضج ثم نقوم بتصفيته ونتركه جانبا
في مقلاة نقوم بوضع القليل من الزيت النباتي ونقوم بتسخينه ثم نقوم بإضافة الثوم المقطع ونقوم بالتقليب ثم نضيف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة ثم نضيف البصل الأخضر المقطع ونقلب.
ثم نضيف جزرة مقطعة على شكل دوائر والفلفل الأخضر المقطع شرائح ونستمر بالتقليب.
بعد ذلك نضيف ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص وملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مع الاستمرار بالتقليب حتى تتجانس المواد.
ونتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق ثم نطفئ النار وغي طبق التقديم نقوم بوضع النودلز المسلوقة مسبقا ونضيف إليها الخضار المطبوخة ويقدم