طريقة عمل ليزي كيك
تعتبر حلوى ليزي كيك من أشهى وأسهل الحلويات الباردة التي يمكن تحضيرها في المنزل. تمتاز هذه الحلوى بمرونتها، حيث يمكن تعديل مكوناتها حسب الرغبة، مما يجعلها مناسبة للجميع. في هذا المقال، سنتناول طرق تحضير ليزي كيك بطرق مختلفة وبمكونات متنوعة لتناسب جميع الأذواق.
محتويات الوصفة
ليزي كيك بدون بيض وبدون قشطة
مكونات ليزي كيك بدون بيض وبدون قشطة
- كوب حليب بودرة
- نصف كوب سكر
- ربع كوب زيت نباتي
- خمس ملاعق كاكاو بودرة
- ملعقة صغيرة نسكافيه
- ملعقة صغيرة فانيلا
- كوب ماء
- بسكويت
- نصف كوب من جوز الهند المبشور
طريقة تحضير الإيزي كيك بدون بيض وبدون قشطة
- نقوم بخلط الحليب البودرة والسكر والزيت النباتي والكاكاو البودرة والفانيلا والماء، حتى نحصل على خليط متجانس.
- نحفظ الخليط في الثلاجة لحين الاستخدام.
- نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم، ثم نضيف الصوص إليه وجوز الهند ونخلط المواد جيداً.
- نقسم الخليط إلى ثلاثة أقسام ونلف كل جزء منه بالقصدير على شكل اسطوانة ونضعه في المجمدة (الفريزر) لمدة خمس ساعات.
- عند تقديم ليزي كيك بالقصدير، نزيل القصدير (ورق الألمنيوم)، ثم نقطعه إلى دوائر ونرش جوز الهند ونقدمه على شكل دوائر.
- يمكن اعتماد هذه الوصفة ليزي كيك بدون قشطة.
ليزي كيك بالقشطة
طريقة عمل ليزي كيك بالقشطة
تعد ليزي كيك بالقشطة من أشهى أنواع هذه الحلوى. لتحضيرها، يجب اتباع الخطوات التالية:
- المكونات:
- 200 جرام من البسكويت السادة.
- 100 جرام من الزبدة.
- نصف كوب من القشطة.
- نصف كوب من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- نصف كوب من السكر.
- طريقة التحضير:
- نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة.
- في قدر، نذيب الزبدة ونضيف إليها القشطة والحليب.
- نضيف الكاكاو والسكر ونستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات.
- بعد رفع الخليط عن النار، نضيف البسكويت المكسور ونقلب جيداً.
- نصب الخليط في قالب مبطن بورق الزبدة ونضغط عليه جيداً.
- نضع القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك.
- نقطع الحلوى ونقدمها باردة.
حلى ليزي كيك بالقشطة بدون زبدة
لتحضير ليزي كيك بالقشطة بدون زبدة، يمكن استخدام الزيت النباتي كبديل للزبدة. نتبع نفس الخطوات السابقة مع استبدال الزبدة بنصف كوب من الزيت النباتي.
ليزي كيك بالحليب المكثف
طريقة عمل ليزي كيك بالحليب المكثف
يمكننا أيضاً تحضير ليزي كيك باستخدام الحليب المكثف المحلى للحصول على طعم أغنى وقوام أكثر كثافة.
- المكونات:
- 200 جرام من البسكويت السادة.
- 100 جرام من الزبدة.
- علبة حليب مكثف محلى (400 جرام).
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- طريقة التحضير:
- نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة.
- في قدر، نذيب الزبدة ونضيف إليها الحليب المكثف المحلى.
- نضيف الكاكاو ونستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات.
- بعد رفعه عن النار، نضيف البسكويت المكسور ونقلب جيداً.
- نصب الخليط في قالب ونضغط عليه جيداً.
- نضع القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك.
- نقطع الحلوى ونقدمها باردة.
ليزي كيك بدون بيض
طريقة ليزي كيك بدون بيض
تعتبر ليزي كيك بدون بيض مناسبة لمن يعانون من حساسية البيض أو لمن يفضلون تجنب البيض في وصفاتهم.
- المكونات:
- 200 جرام من البسكويت السادة.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- نصف كوب من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- نصف كوب من السكر.
- طريقة التحضير:
- نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة.
- في قدر، نذيب الزبدة ونضيف إليها الحليب.
- نضيف الكاكاو والسكر ونستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات، ونرفعه عن النار.
- نضيف البسكويت المكسور ونقلب جيداً.
- نصب الخليط في قالب ونضغط عليه جيداً.
- نضع القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك.
- نقطع الحلوى ونقدمها باردة.
ليزي كيك كرات
طريقة عمل ليزي كيك كرات
كرات ليزي كيك تعتبر من الحلويات الصغيرة الحجم التي يمكن تقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة للأطفال.
- المكونات:
- 200 جرام من البسكويت السادة.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- جوز الهند المبشور لتغليف الكرات.
- طريقة التحضير:
- نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة.
- في وعاء، نخلط الزبدة المذابة مع الحليب المكثف المحلى والكاكاو حتى تتجانس.
- نضيف البسكويت المكسور ونقلب جيداً حتى يتماسك الخليط.
- نشكل الخليط إلى كرات صغيرة ونغمسها في جوز الهند المبشور.
- نضع الكرات في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك.
- نقدم الكرات باردة.
ليزي كيك بالكاكاو بدون حليب
طريقة تحضير ليزي كيك بالكاكاو بدون حليب
يمكن تحضير ليزي كيك بدون استخدام الحليب لمن يعانون من حساسية الحليب أو لمن يفضلون تجنب منتجات الألبان.
- المكونات:
- 200 جرام من البسكويت السادة.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- نصف كوب من الماء.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- نصف كوب من السكر.
- طريقة التحضير:
- نكسّر البسكويت إلى قطع صغيرة.
- في قدر، نذيب الزبدة ونضيف إليها الماء.
- نضيف الكاكاو والسكر ونستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات.
- نضيف البسكويت المكسور ونقلب جيداً.
- نصب الخليط في قالب ونضغط عليه جيداً.
- نضع القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك.
- نقطع الحلوى ونقدمها باردة.
ليزي كيك بدون سكر
طريقة عمل ليزي كيك بدون سكر
لمن يتبعون نظاماً غذائياً خالياً من السكر، يمكن تحضير ليزي كيك بدون سكر باستخدام المحليات الطبيعية مثل العسل.
- المكونات:
- 200 جرام من البسكويت السادة الخالي من السكر.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- نصف كوب من العسل، ويمكن استخدام المحلي الصناعي لمرضى السكري، أو من يخضعون لحميات خالية من السكر، مثل (ستيفيا) أو أي نوع من المحليات الصناعية.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- طريقة التحضير:
- نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة.
- في قدر، نذوب الزبدة ونضيف إليها العسل.
- نضيف الكاكاو ونستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات.
- نضيف البسكويت المكسور ونقلب جيداً.
- نصب الخليط في قالب ونضغط عليه جيداً.
- نضع القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك.
- نقطع الحلوى ونقدمها باردة.
ليزي كيك بالقصدير
طريقة تحضير ليزي كيك بالقصدير
تُعد ليزي كيك بالقصدير من أسهل الطرق لتقديم هذه الحلوى، حيث يمكن تشكيلها وتقديمها بأشكال مختلفة.
- المكونات:
- 200 جرام من البسكويت السادة.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- نصف كوب من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- نصف كوب من السكر.
- طريقة التحضير:
- نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة.
- في قدر، نذوب الزبدة ونضيف إليها الحليب.
- نضيف الكاكاو والسكر ونستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات.
- نضيف البسكويت المكسور ونقلب جيداً.
- نضع الخليط على ورق قصدير ونشكله على شكل اسطوانة.
- نلف الخليط بالقصدير بإحكام ونضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك.
- نقطع الحلوى ونقدمها باردة.
تعد حلوى ليزي كيك خياراً مثالياً لمن يرغبون في تحضير حلا بارد أو حلوى لذيذة وسهلة في نفس الوقت. بفضل تنوع المكونات والأساليب، يمكن لكل شخص العثور على الوصفة التي تناسب ذوقه واحتياجاته الغذائية. نتمنى أن تستمتعوا بتجربة هذه الوصفات اللذيذة! ويمكن الاطلاع على وصفة الهريسة من هنا