محتويات الوصفة
المكونات
كوبان حليب سائل
- نصف كوب كريمة حلويات سائلة
- ربع كوب حليب مبخر (اختياري)
- علبة قشطة
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب مكثف
- رشة زعفران
طريقة تحضير صوص كيكة الزعفران
- في قدر نقوم بوضع كوبان من الحليب السائل وعلبة قشطة وثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المكثف وربع كوب من الحليب المبخر ورشة من الزعفران (اختياري) .
- ونقوم بتحريك المواد جيدا قبل إشعال النار.
- ثم نقوم بإشعال النارمع الاستمرار بالتحريك حتى يصل المزيج لدرجة الغليان، حينها نطفئ النار.
- ونقوم بإضافة نصف كوب من الكريمة السائلة ونحرك المزيج جيدا وعلى الفور نقوم بسكب الصوص على كيكة الزعفران المعدة مسبقا.
- ونتركها حتى تبرد ثم ندخلها الثلاجة حتى تبرد تماما وتقدم بعد تزيينها بالكريمة المخفوقة .
يمكن مشاهدة وصفة الكيكة التركية (التريليتشا)
يمكن مشاهدة المزيد من الوصفات في هذا المجال على منصة يوتيوب من هنا