محتويات الوصفة
مكونات دقة الكشري
- نصف كوب خل أبيض
- كوب ماء
- أربع فصوص ثوم
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ربع ملعقة فلفل أحمر حار
- ربع ملعقة ملح
يمكن مشاهدة وصفة طريقة عمل الكشري
طريقة التحضير
- في مقلاة نضع ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ونقوم بتسخينها ثم نضيف أربع فصوص من الثوم المهروس ونقوم بالتقليب حتى يتذبل الثوم.
- ثم نقوم بإضافة ربع كوب من عصير الليمون وملعقة صغيرة من الكمون وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار وربع ملعقة صغيرة من الملح ونحرك المواد جيدا.
- ثم نضيف كوب من الماء ونصف كوب من الخل الأبيض ونحرك ثم نترك دقة الكشري على النارتغلي لمدة بسيطة حيث يبقى سائلا ويرفع عن النار ويستخدم كصوص للكشري .
يمكن مشاهدة المزيد من الوصفات في هذا المجال على منصة يوتيوب من هنا