التصنيف: الأطباق الرئيسية

طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم

 طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم

عن الباستا غالبا ما ترتبط الأكلات المكونة من الباستا أو (المكرونة) بالالأصول الإطالية، حيث تشترك اللازانيا مع الأكلات الايطالية الأخرى، …

اقرأ المزيد
 طريقة عمل السمك الفيليه

 طريقة عمل السمك الفيليه

تد الأسماك الوجبة المفضلة عند الكثيرين، وخصوصا الذين يسكنون المناطق الساحلة، أو تلك الأماكن التي تكثر فيها مجاري الأنها مثل نهر دجلة ونهر الفرات ونهر النيل وغيرها من الأماكن، وقد تفنن أصحاب تلك المناطق في طهي السمك، فهناك السمك المقلي وهناك السمك المشوي ، والسمك المطبوخ، أو مع الرز أو في التنور أو صيادية أو مسقوف، حسب المكان والثقافة ونوع السمك. مكونات عمل السمك الفيليه كيلو سمك فيليه كوب ونصف طحين نصف ملعقة صغيرة كمون نصف صغيرة كزبرة مطحونة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (اختياري)  نصف ملعقة صغيرة بهارات السمك نصف ملعقة صغيرة ملح […]

اقرأ المزيد